Die Schneider´s wir stellen uns vor

Zurzeit leben und arbeiten drei Generationen der Familie Schneider in Essing – auch wenn die Jüngsten vielleicht hauptsächlich für die Freude im Haus zuständig sind und noch nicht mitarbeiten. Was uns verbindet, ist die Leidenschaft, mit der wir unser Familienunternehmen führen. Wir tun, was wir lieben, und lieben, was wir tun.

Natürlich hat auch unser Familienkreis seine Ecken und Kanten, aber genau das macht uns stark. Jeder ist für den anderen da, und wenn es mal eng wird, springen wir füreinander ein. Unterschiedliche Perspektiven und Ansichten bringen frischen Wind in unser Unternehmen und sorgen dafür, dass wir uns ständig weiterentwickeln. So ist der Schneider über die Jahre kontinuierlich gewachsen – denn eine starke Familie führt ein gesundes, erfolgreiches Unternehmen.

Matthias Schneider

– der Braumeister

Matthias Schneider, geboren 1983, zweifacher Familienvater und leidenschaftlicher Jäger, ist Betriebswirt des Handwerks (HWK) und Braumeister, ausgebildet an der renommierten Fachakademie für Brau- und Getränketechnologie Doemens in Gräfelfing.

Seine Braukunst führte ihn bis nach Wuxi, eine traditionsreiche Stadt in der ostchinesischen Provinz Jiangsu mit über 6,5 Millionen Einwohnern. Dort braute Matthias für die Paulaner Brauerei im Hotel Kempinski nach dem bayerischen Reinheitsgebot und brachte ein Stück Bayern nach China.

Wuxi und Essing haben mehr gemeinsam, als man auf den ersten Blick denkt: Wuxi liegt am Tai Hu, dem drittgrößten Binnensee Chinas, während Essing idyllisch an der Altmühl liegt. In Wuxi steht eine 88 Meter hohe Buddhastatue, und Essing ist stolz auf seine zwei sehenswerten Kirchen. So überrascht es nicht, dass Matthias die Chinesen mit seinen bayerischen Bieren begeistern konnte.

Doch am Ende führte ihn sein Weg zurück nach Essing – in die Heimat, wo seine Leidenschaft für Braukunst jetzt im Schneider weiterlebt.